Este Bolo foi mais uma experiência .... olhei para o resto de uma embalagem de coco que tinha aqui em casa e vi a receita pensei o coco ainda dá pra isto mãos a obra e aqui está o resultado...
a receita é de uma embalagem de coco do pingo doce
Ingredientes
6 ovos
3 chavenas de açúcar
4 chavenas de farinha(coloquei 3)
3 chavenas de maçã aos cubos(coloquei 6 maçãs raladas)
1 chavena de côco
1 chavena de óleo
1 chavena de leite
1 colher de sopa de fermento isso nao tava na receita ;)
a receita diz para untar um tabuleiro eu untei uma forma normal . Juntar os ovos inteiros com o açúcar, a farinha o côco fermento o leite e o óleo e só depois de tudo bem batido juntar a maçã
levar ao forno aquecido durante 40 minutos a 180 graus , polvilhar com bastante côco e cortar em quadradinhos.
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