RSS

Adeus Nanda


Posted by Picasa

Tenho andado muito ausente é certo mas não queria deixar de vir aqui...

pra dizer Adeus a uma grande cozinheira uma grande senhora que nos deixou foi a Nanda faleceu ontem (domingo) pelas 22h45, no Hospital tomei conhecimento atraves do blog http://cemporcentoacucar.blog.com/4434882/?page=1#cmts

Para a Nanda deixo aqui uma simples Rosa Branca e um sentido Adeus até um dia.

Para a familia deixo aqui os meus sentimentos .

o bolo de aniversario do Gonçalo

Posted by Picasa

Depois de uns bons dias ausente por motivos de saude aqui estou eu com uma foto do bolito de aniversário do meu filhote foi o que se arranjou pois eu estive sempre na cozinha e quem a tirou foi o pai do Gonçalo longe de ficar como eu queria mas pronto o Gonçalo adorou que é o mais importante.

Mais um

Mais um bolo de chocolate daqui a pouco tenho de mudar o nome do blog lololol a receitinha é ja a seguir Ingredientes: 4 ovos 1 chávena (250 mlde óleo 1 chávena de açúcar 2 chávenas de farinha 1 chávena de chocolate em pó (eu uso pantagruel) 1 colher de sopa de fermento em pó 1 chávena de água a ferver´ Calda: 6 colheres de sopa de leite 4 colheres de sopa de chocolate em pó 6 colheres de sopa de açúcar2 colheres de sopa de margarina Preparação:Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha.numa taça junte os ovos inteiros, a farinha, o açúcar, o fermento, o chocolate e o óleo. Mesmo antes de começar a misturar, junte a chávena de água fervente e misture bem.Coloque a mistura no tabuleiro e leve a forno moderado (180ºC) durante cerca de 40 minutos.Entretanto prepare a calda: leve um tachinho ao lume com todos os ingredientes e deixe ferver um pouco.Quando o bolo estiver cozido pique com um palito e ensope com a calda.Depois de frio corte em quadrados. eu decorei com acuçar em pó. a receita original eu tirei daqui
Posted by Picasa

Mais um bolinho de Chocolate

Posted by Picasa

Bolo de iougurte com chocolate


Ingredientes
. 1 iogurte natural;. 4 medidas de açúcar;. 4 medidas de farinha;. 1 medida de óleo;. 6 ovos;. 1 colher de chá de aroma de baunilha;. 1 colher de chá de fermento;. raspas de chocolate de culinária a gosto;. manteiga vegetal e cacau em pó, para a forma.
Preparação
Juntar o iogurte, o açúcar, a farinha, o fermento, os ovos e o óleo num recipiente e bater até a massa fazer bolhinhas de ar. No fim deste processo, adicionar o aroma de baunilha e mexer mais um pouco com a batedeira. Juntar as raspas de chocolate e ir mexendo com uma colher, para misturar mas não desfazer. Entretanto, untar a forma com margarina e polvilhar com cacau em pó. Verter a massa na forma e levar ao forno (pré-aquecido) a cerca de 180ºC durante aproximadamente 50 minutos.

este bolinho é um dos meus preferidos fica muito estaladiço e o interior ai ai com os pedacinhos de chocolate fica optimo.
Posted by Picasa

Aqui fica a receitinha

INGREDIENTES :

2 pacotes de natas
6 Folhas de Gelatina
1 Lata de Leite Condensado
1 Pacote de Bolacha Maria
1 Lata de Ananás em CaldaTriture as bolachas.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria por ± 4 minutos.Abra a lata do ananás,reserve 200 ml da calda e corte as fatias do ananás em pedaços ( reserve 1 ou 2 rodelas para enfeitar).Escorra as folhas de gelatina e derreta-as com um pouco da calda de ananás ( ± 2 a 3 colheres de sopa).Deixe arrefecer um pouco.Numa taça coloque o leite condensado e com a gelatina derretida á restante calda e adicione ao leite condensado,mexendo bem.Bata as natas e envolva-as com cuidado ao preparado anterior.Num pirex em que vai servir,coloque no fundo ,metade da bolacha ralada.Por cima da bolacha,coloque com cuidado metade do preparado de leite condensado e por cima espalhe os pedaços de ananás.Espalhe o restante creme de leite condensado e termine ,colocando a restante bolacha ralada.Leve ao frio para prender,de preferência de um dia para o outro.

esta receita foi feita com base duma tarte que vi no blog da Romy.

Tarte de ananás



Receita publicada mais tarde agora e pra abrir o apetite!!!!!!!!!!
Posted by Picasa

O famoso BOLO BOMBA


Creme:1 lata de leite condensado
3 latas de leite de vaca
3 gemas
3 colheres de maizena

Coloque os ingredientes numa panela em fogo brando, mexendo sempre pra não pegar e ganhar grumos. Depois de engrossar e esfriar, juntar 1 pacote de natas bem geladas.


Massa:100g de margarina
3 ovos (as claras em castelo)
1 xícara de leite de vaca3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó3 xícaras de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de fermento.


Bata na batedeira todos os ingredientes deixando por ultimo o fermento e as claras em castelo que deverão ser envolvidas.Colocar numa forma untada metade da massa, depois o creme e em seguida a outra parte da massa... levar ao forno a 175º C até ao espetar um palito este saia limpo.Cobertura - Derreter 1 tablete de chocolate de leite de 200g.Juntar 1 pacote de natas até ficar um creme homogéneo.Cobrir o bolo com a cobertura ainda quente.Dicas importantes;- Fazer o bolo numa forma grande.- O creme deverá ser colocado com muito cuidado e deverá usar uma colher para isso.- O creme deverá ser colocado somente no centro do bolo, evitar as bordas.- O bolo deverá ser desenformado depois de frio- Levar ao frigorífico e servi-lo bem gelado.

o bolo ficou delicioso !!!!!!!!!!!!!!!
Receita da Romy



Posted by Picasa

semifrio de bolacha



Aqui fica mais um docinho desta vez um semifrio de bolacha

3 pacotes de natas de 200 ml
1 lata de leite condensado cozido
6 folhas de gelatina
bolacha Maria
cafe q.b.
Bater as natas até engrossarem e junte o leite condensado. Quando esta mistura estiver bem firme, junte a gelatina disolvida.Dispõe-se uma camada de bolachas molhadas em café, outra de creme e assim sucessivamente, até acabar o creme.Vai ao frigorifico e polvilha-se com bolacha ralada.
Posted by Picasa

Cheesecake de frutos Silvestres

Posted by Picasa

Doce da Casa



Mais um docinho da casa e este embora muito calorico foi feito a gosto do "dono da casa "

Ingredientes

5 gemas
1 lata de leite condensado
1 colher de farinha maizena
2 latas de leite
bolacha maria
1 pacote de mousse de chocolate
2 pacotes de natas
6 colheres de açucar


a primeira camada e o doce feito com as gemas o leite condesado as duas latas de leite e a farinha maizena levo ao lume até engrossar, retiro do lume e coloco na taça deixo arrefecer coloco uma camada de bolacha maria e de seguida leva a mousse de chocolate conforme as instruções da embalagem mais uma camada de bolacha e por fim as natas batidas em chantily.muito bom!!!!!! da proxima vou inventar mais um pouco me aguardem!!!!!!!!
Posted by Picasa

sopa de cenoura e espinafres



E para não dizerem que só faço doces aqui fica uma sopinha de cenoura e espinafres muito boa e simples

ingredientes

3 batatas
2 cenouras pequenas
1 cebola
1 molhindo de espinafres
sal qb
azeite qb

levo a a cozinha a batata a cenoura e a cebola devidamente temperada de sal assim que estiver cozida reduzo a creme ai acrescento ps espinafres depois de bem lavadinhos,pois claro!!! acrescento o azeite já quase na hora de desligar o fogão.


Facil facil
Posted by Picasa


mais um bolinho de chocolate
Posted by Picasa

Feira Mediaval de Santa Maria da Feira

Posted by Picasa
o premio da visita 5000 chegou .......... adorei os miminhos que a MM do blog http://o-outro-lado-da-maria.blogspot.com/me envio o caderninho de receitas que lhe vou dar muito uso e a placa de porta que já está na porta do Gonçalito obrigada amiga.
Posted by Picasa

pudim de ananás


Já tinha feito este pudim versão morango desta vez foi de ananás. é o pudim da belinha gulosa.

Posted by Picasa

Mais um Bolo de Chocolate Molhadinho


INGREDIENTES:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
8 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos

preparação:
bata as claras em castelo, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez.
coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.
Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.
Enquanto o bolo coze faça a cobertura com 8 colheres de chocolate em pó, 2 colheres de margarina, um copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.
coloque a cobertura no bolo ainda quente .

esta receitinha a original sim porque eu alterei umas coisitas lolololo é da amiga Ticha,ela tirou daqui.http://tudogostoso.uol.com.br/receita/951-bolo-de-chocolate-molhadinho.html

bolo pudim


Ingredientes:
150g manteiga, 1 chávena (almoçadeira) de chá de acucar, 7 ovos, 1 chávena e meia de farinha, 1 lata de leite condensado, meia chávena de chocolate em pó, 1 colher de sopa rasa de fermento, meia chávena de leite, 2 latas ( medida do leite condensado) de leite, sumo de 1 limão ecaramelo líquido.

Preparação:
Barra-se uma forma redonda sem buraco com caramelo.

para o bolo
Bate-se a manteiga com o acucar e 3 ovos inteiros. Junta-se a farinha, o chocolate, o fermento e a meia chávena do leite. Depois, de bem batido deita-se na forma.

para o pudim
Bate-se o leite condensado com 2 latas (medida) de leite normal e 4 ovos. Bate-se muito bem, junta-se o sumo de limão e põe-se na forma por cima do outro preparado. Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de 1 hora.Só o desenforme depois de arrefecer bem.
Posted by Picasa

jantar de ontem



E como o tempo é algo que é nao tenho muito o jantar de ontem foi pizza e a sobremesa gelatina. a Pizza foi feita com uma base de compra (fresca do Pingo Doce) e o resto foi uma grande mistura desde cogumelos bacon molho de tomate pimento muito queijo azeitonas e por fim the last but not the least os oregões que acho essenciais .
Posted by Picasa

Bolo de cenoura e laranja


mais um bolinho de cenoura este com muitas vitaminas uma vez que leva laranja tb.
Ingredientes:
3 cenouras medias raladas
1 chavena de sumo de laranja
3 chavenas de farinha com fermento
2 chavenas de acuçar
1 chavena de oleo
5 ovos

Preparação
ligar o forno a 200 º , untar uma forma com manteiga e polvilhada de manteiga. Bater o açucar com os ovos juntar o sumo de laranja e a farinha aos poucos depois o oleo e por fim juntar a cenoura ralada ao preparado anterior, levar ao forno cerca de 45 minutos.posso garantir que fica muito bom!!!!!!!!
Posted by Picasa


Pois é ontem foi dia de podas no meu aquário e ficaram estas lindas plantinhas sem dono será que ninguém as quer?(Dá pra enviar por correio)

Dou ou troco por alguma coisinha , se alguém quizer deixe comentario.

trigémeos

mais uma história de carências que vos quero divulgar foi-me pedido Ajuda para criar um blog para ajudar esta família que e a tia de uma amiga minha são trigémeos de 2 anos, são 2 meninos e uma menina. Mais propriamente, o Afonso, o Dinis e a Ana Sofia.Quando nasceram várias pessoas ajudaram com roupas, fraldas, leite, entre outras coisas, por ser uma novidade e uma raridade cá na zona. Pois bem, o tempo foi passando e com ele as ajudas também foram. Hoje já ninguém ajuda.Vivem apenas do salário do pai que trabalha para um cunhado na construção civil, mas o salário é muito baixo. Quanto à mãe deixou de trabalhar pouco depois de descobrir que estava grávida de trigémeos.Actualmente precisam de ajuda, têm bastante carência de roupas, calçados, brinquedos e produtos alimentares e de higiene.Para alem dos trigémeos este casal tem ainda mais um filho, que anda na escola, tem 15 anos.Vivem num meio rural e pequeno,Arouca, onde não há ajudas por parte da população e quanto às instituições, dizem que têm muita procura e pouca oferta de ajudas.este site tem a história toda.http://www.arouca.biz/Arouca/Canelas/Nasceram_trigemeos_na_freguesia_de_Canelas_200603291228/
foi criado este blog http://www.3sorrisos.blogspot.com/ e a intenção e ser feito um leilão se alguem quiser ajudar com alguma peça para o leilão,ou licitar nele, sei que não podemos todos os casos mas deixo aqui o email 3sorrisos@gmail.com para poderem entrar em contacto com a pessoa que e a responsável pelo blog a Sonia Andrade.

espirais com molho de tomate e camarão



Ingredientes:
250g de espirais
90 g de bacon em juliana
3 dentes de alho picado
250g de cogumelos
1,5 dl de molho de tomate
800 g de camarão
mangericão em Juliana qb( usei seco)
0,5 dl de azeite
sal
pimenta

preparação
coza as espirais em agua abundante a ferver, temperada com sal. Escorra as espirais e regue com um fio de azeite. descasque o camarão e deixe o rabo(não descasquei), tempere com sal e pimenta moida e saltei em azeite, com os cogumelos, o bacon e o alho, junte o molho de tomate, deixe que cozinhe, junte a massa e envolva bem. perfume com mangericão. Ao servir pode perfumar com queijo da ilha.
tirei a receita de um pacote de milaneza.
adorei o resultado
Posted by Picasa

Cheesecake de morango



Igual a a outro já publicado a unica diferença é que fui eu a fazer o doce de morango.
Posted by Picasa

bolo de laranja



Um simples bolinho de laranja , mas posso garantir que é delicioso.
Posted by Picasa

Doce da casa

Doce da Casa
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite de vaca
1 colher de sobremesa de farinha Maizena
5 ovos
1 pacote de natas
3 colheres de sopa de açúcar
Bolacha Maria q.b.


Preparação
Partir os ovos, separar as gemas e reservar as claras.
Num tacho, juntar o leite condensado, as gemas e o leite (onde se diluiu a farinha Maizena) e levar a lume brando. Ir mexendo sempre até engrossar. Retirar do lume, deitar numa terrina e deixar arrefecer.
Bater as claras em castelo e as natas com o açúcar (em recipientes separados). Envolver ambas e colocar por cima do doce (antes de pôr, coloquei uma camada de bolacha Maria moida). Levar ao frigorífico. No momento de servir polvilhar com bolacha Maria picada.
Posted by Picasa

bolo de chocolate

Posted by Picasa

bolo com cobertura de chocolate


Posted by Picasa